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歪嘴兔仔~愛吃台南美食
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Oo*台南安平美食*超美味的饕館炸醬麵~多層次的口感叫人忍不住愛上它



用餐環境是乾淨而且整齊,感覺很舒服~



在用餐區的後方有獨立的佐料區及器皿區




這是佐料區,有薑絲、辣豆瓣、自製辣椒及醬油、醋、麻油等...



這是器皿區,有小碟子、衛生筷、鐵筷...等等



現在開始介紹餐點嘍~
這是炸醬麵及附送的湯~



炒燉得非常入味的炸醬配上小黃瓜、紅蘿蔔、小白菜等配菜,讓整碗麵的顏色變得很豐富,令人忍不住想要趕快嚐一嚐~



炸醬的肉全部是豬後腿瘦肉,不僅醃得夠入味而且Q彈有嚼勁!鹹中帶甘甜的好味道讓人想一口接一口的吃下去。



看看這個麵條,不僅久煮不爛且能完美的包裹住醬汁;讓每一口都能吃到平均的美味~


看看這塊醃炒得入味的豆腐干,不僅將醬汁吸得飽飽的再配上包裹著醬汁的麵條,一軟一Q的多層次口感給人超幸福的美味!



至於這一碗湯.....只是紫菜快速湯包,只有味精及白水的味道~~不是很推薦!!



接下來就是水餃及餛飩湯~~



這是韭菜水餃及高麗菜水餃~看它們顆顆圓潤飽滿的模樣,讓人想要一口吃下去~



這是高麗菜水餃,清甜的高麗菜、瘦肥適中的絞肉,清爽的內餡配上軟中帶Q的外皮,再沾點醬油~歐伊喜~~~



這是韭菜水餃,重口味的韭菜、醃得入味的絞肉,重口味的內餡配上軟中帶Q的外皮,再沾點店家特製的超辣豆瓣醬~有夠給它過癮!!




再來是餛飩湯~看起來份量不小~~



拌入薑及蒜及調味料的絞肉,不只能吃到豬肉的鮮甜再配上略為軟滑的外皮,這就是簡單的味道呀!

誰說吃美味的東西一定要去大餐廳大飯店去享用,偶爾來一趟小店也能嚐到簡單又不失風味的平民美食~~


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