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歪嘴兔仔~愛吃台南美食
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古早味台南美食開香文~~記憶中阿媽的味道...安平的船家寶創意料理



台南安平是台南發展最早的地方,船對當地而言是非常重要的!!



店家特別把房子的外觀圍上了船的造型....真有心呀



聽老闆娘說,餐廳的週圍都是他外婆家的祖產...他們家以前是旺族



看這個樓梯...現在已經很少見啦!!!



老闆娘還特別幫樓梯做了彩繪..



這是~阿媽的梳妝台,也是陪嫁品...年代久遠嘍...



這是放碗筷的櫥櫃,這也是陪嫁品之一嘍~



牆上也有彩繪,畫得是安平風光..



看啊~~那植物的形狀像不像炊煙...



武林秘笈上桌啦.....



其實就是菜單啦~~~是真的竹片唷!



有葷食及素食,每一筆畫都是老闆娘親手寫的..



前六項招牌,我們要點時前四樣都賣完了....冏~~沒口福



強腎鴨香煲....那隻鴨腿煲得真軟爛..



藥理嫩豬...這一道菜有意思~~
豬肉先醃漬入味後再沾上太白粉,等太白粉吸附上後再用大火快炒.....很傳統的一道菜~~而且很下飯,只是~~油了一點..




套餐是這樣,很豐富喲~~



還有這大盤的芒果冰沙...老闆娘本來推薦南瓜冰沙~只是我沒勇氣喝所以..



上面舖得是芒果青...酸酸甜甜的很好吃..只是做冰沙的芒果不太甜,有點可惜~

吃完飯後跟老闆娘聊天,才知道老闆娘的心願是想再找回屬於安平的文化及民俗..這是個很宏大的心願也是個很難完成的事業~
祝福她嘍!!



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